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Entradas
Deliciosas empanadas de carne, pollo o queso, servidas con ají colombiano.
Tradicionales arepas de maíz blanco, rellenas de queso.
Masitas de barriga de cerdo ligeramente marinadas en jugo de limas, cebollas, pimentón y cilantro.
Surtido de chorizo, chicharrón, morcilla, papas criollas, arepa y patacón. Servida con hogao y guacamole.
Platos Principales
Arroz, frijoles, carne en polvo, chicharrón, chorizo, huevo frito, arepa, plátano maduro y aguacate.
Arroz salteado con hogao, pimientos y cebollas, chorizo, chicharrón, pollo, maduros y acompañado de arepa.
Chuletón de cerdo ligeramente empanizado, ensalada de repollo con zanahorias y tomates confitados.
Costillas de cerdo babyback glaseadas en BBQ de café, puree de auyama y maíz asado.
Jugosa pechuga de pollo marinada acompañada de salsa de quesos, espinaca frita y polvo de chorizo.
Acompañamientos
Postres
Nuestros Cocteles
Vodka, Fernet Branca, vermouth seco, agua ardiente.
Vodka, ron passion, falerno, jugo de lulo, soda de maracuyá.
Licor de café, agua ardiente, espresso, Baileys.
Gin, remolacha, jugo de lima fresco, luxardo, jugo de pepino, jugo de limón, soda de lulo.
gin, limón fresco, jugo de lulo, romero y albahaca, agua tónica.
Ron blanco, tequila, jugo de melón, limón, lavanda, pepino, jengibre, ginger beer.